Специалисты Роспотребнадзора обнаружили нарушения на пищевом блоке Уральского института государственной противопожарной службы МЧС РФ, где произошло массовое отравление курсантов.

Среди них нарушения «поточности движения сырья и готовой продукции; условий хранения продуктов (товарное соседство); правил мытья и обработки посуды; технологии обработки яйца; питьевого режима», передает в пятницу управление Роспотребнадзора по Свердловской области.

Также проверка выявила неисправности технологического оборудования, недостаточное количество холодильного оборудования и недостаточное количество столовой посуды.

Согласно последней информации МЧС РФ, количество отравившихся курсантов и студентов института, обратившихся за медпомощью, составляет 153, 34 из них были госпитализированы. Данные по числу госпитализированных несколько разнятся - областное управление Роспотребнадзора сообщает о 31-м, а Следственного комитета РФ - о 32-х, отмечает РИА Новости.

У пострадавших поставлен предварительный диагноз - оторовирусная инфекция, острый инфекционный энтероколит.

Как отмечало МЧС, отравились курсанты, вероятно, продуктами. Питанием учебное заведение обеспечивает сторонняя организация, выигравшая договор по тендеру. Следователи уже истребовали документы о деятельности этого предприятия, расположенного в Петербурге.