Министр регионального Минсельхозпрода Виталий Эрлих поздравил будущую смену отраслевиков с заслуженным успехом.

7 мая в региональном Минсельхозпроде прошел торжественный прием команд Омского государственного аграрного университета им. П.А.Столыпина и Омского колледжа торговли, экономики и сервиса, ставших победителями конкурсов Минсельхоза России в Москве.

Команда ОмГАУ в составе пяти студентов и аспиранта не только признана победителем федерального этапа интеллектуальной игры «Начинающий фермер», но и получила Гран-при от Россельхозбанка. На реализацию проекта по производству козьего молока омичам выделен грант в размере 1,5 млн. рублей. Стоит отметить, что в конкурсе принимали участие более 100 команд из различных регионов, в финал попали всего 34 команды аграрных вузов страны. В конкурсной комиссии были ведущие специалисты отрасли и заместитель министра Минсельхоза РФ.

- Нам задавали множество вопросов, и конкуренция была жесткой. Например, по козоводству рассматривалось пять проектов, но наш был признан лучшим, - рассказывает капитан команды, автор проекта Иван Сотников.

В этом году он заканчивает университет и вместе с несколькими однокурсниками планирует вернуться в родное село Цветочное Русско-Полянского района, на средства гранта приобрести племенных животных и создать козью ферму. «В соответствии с бизнес-планом мы будем поставлять козье молоко в Центр питательных смесей для производства детского питания», - поделился планами Иван Сотников.

По его мнению, животноводство - очень перспективное направление, и многие выпускники готовы заняться разведением скота. Министр регионального Минсельхозпрода Виталий Эрлих рассказал о действующих в этой сфере формах господдержки. Средства на развития хозяйств можно получить по программам «Начинающий фермер» или «Семейная ферма». Студенты получают «целевые» стипендии, по окончании вуза могут рассчитывать на «подъемные» и доплаты к окладу, а также оказание жилищной поддержки.

Студенты Омского колледжа торговли, экономики и сервиса видят свою карьеру в пищевой промышленности. Они стали победителями Третьего молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем Традиции. Пасха», который проводился в конце апреля в Москве по инициативе священнослужителей Свято-Данилова патриаршего монастыря, Центра возрождения традиций и при поддержке Минсельхоза РФ, Ассоциации отраслевых союзов АПК России, Торгово-промышленной палаты РФ. Омская команда выступила во всех номинациях конкурса: «пасхальный кулич», «пасха» (вареная и сырая), «роспись яиц» (писанки). Члены жюри отметили уникальные технологии пасхальных угощений будущих кондитеров из Омска, а также знание старинных традиций русского православия.

- Мы были единственной сибирской командой, и все удивлялись, что мы сумели доставить издалека «ручной кладью» пасхи, куличи и расписные яйца - куриное, гусиное, страусиное. У москвичей были сложные изделия, в виде высоких храмов, а у нас - традиционные, но тоже красивые, и очень вкусные, - после дегустации экспертов ничего не осталось, - рассказывает Артем Шмыга.

Омские студенты вместе со съедобными экспонатами представили научный доклад о символике, применяемой при росписи пасхальных яиц. «Каждое из них - по сути - оберег, и в узорах зашифрованы добрые пожелания и посвящения», - объясняет одна из авторов доклада Софья Чудопалова. За победу в конкурсе команде омского колледжа вручили сертификат на импортное технологическое оборудование. Преподаватели и студенты поблагодарили своих спонсоров из регионального Минсельхозпрода и фирмы «Хлебодар» за помощь в организации поездки. Производственники пригласили студентов на экскурсию, практические занятия и предложили варианты трудоустройства. Один из них, Родион Жевак планирует уже в ближайшее время испытать себя в роли технолога в кондитерском цехе.

По мнению Министра Виталия Эрлиха, подобные конкурсы стимулируют интерес молодежи к работе в сельскохозяйственной и пищевой промышленности. «АПК - ведущая сфера экономики региона, которой уделяется особое внимание Правительства Омской области. И в победе омичей есть закономерность», - считает Виталий Эрлих. Он вручил преподавателям и победителям конкурсов, а также их спонсорам благодарственные письма и памятные подарки Министерства.

По материалам Пресс-службы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.