Реализует проект фермер Виталий Кулинич из Буденновского района.
В результате, в рамках проекта к 2017 году будет создано семь рабочих мест со средней заработной платой 20 тысяч рублей.
Грант, предоставленный хозяйству министерством сельского хозяйства Ставропольского края, составляет - 1 248,72 тысяч рублей. Единовременная помощь на бытовое обустройство - 250 тысяч рублей. Грант планируется использовать на приобретение оборудования по производству полутвердого сыра, вакуум-упаковочной машины, торгового автомата и автомобиля ВИС.
В 2014 году хозяйством произведено 1,3 тонны козьего молока, 4,8 т. козьего сыра и 0,4 т. йогурта.
В перспективе фермер собирается увеличить объемы производства пастеризованного цельного молока, а также ассортимент продукции из козьего молока.
По материалам Пресс-службы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.